I 4 cibi da evitare nei fast food

Un sondaggio del socialnetwork statunitense www.reddit.com rivolto ai lavoratori dei fast food, dalle cassiere ai friggitori di patate, passando per gli assemblatori di hamburger, ha chiesto loro quali fossero le pietanze peggiori e quali quelle da evitare assolutamente.

Come riporta globalist.it "la scelta peggiore che si possa compiere quando diamo un'occhiata al menù sono i nuggets di pollo, un oggetto misterioso che contiene solo gli scarti e le parti meno nobili dell'animale".

La testimonianza di un impiegato di McDonald parla chiaro: "una volta ho dimenticato un pacco con cento nuggets sul bancone. Dopo pochi giorni il cibo era completamente fuso, una poltiglia che assomigliava a tutto tranne che a dei nuggets".

Anche il pollo grigliato viene preparato con metodi discutibili: "Lo ricopriamo interamente di margarina per non farlo attaccare al grill, poi quando è precotto e lo mettiamo a congelare ci versiamo sopra altra margarina fusa per non farlo seccare".

Un altro articolo di cui non fidarsi è il ghiaccio. LordKira, una ragazza che lavora da Burger King racconta quanta sporcizia si accumula tra interstizi e giunture delle macchine per preparare i cubetti: "Per pulirla bisogna smontarla, ma in realtà abbiamo la consegna di farlo solo quando non funziona bene. Ogni volta che la apro esce fuori un odore rivoltante e la trovo piena di muffa, da quando mi hanno assunta ho smesso di prendere bibite ghiacciate nei fast food".

Anche i cibi vegetariani che si trovano nei fast food non promettono bene perché spesso gli utensili utilizzati, dalla griglia, alla spatola, ai coltelli, sono gli stessi usati per cucinare la carne. Anche l'olio per friggere la carne, in alcuni casi, viene utilizzato per cucinare polpette vegetariane.



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